Комбайни

Сьогодні у продажу представлена достатня кількість аксесуарів, які полегшуть та спрощують процес приготування. Кухонні комбайни – одні із таких представників дрібної побутової техніки. Багатофункціональні прилади добре себе зарекомендували завдяки здатності виконувати безліч кулінарних завдань.

Універсальність обладнання полягає в тому, що воно, в залежності від призначення, дозволяє різним способом обробляти продукти: змішувати, подрібнювати, нарізати, формувати і т. д. Тобто може замінювати такі кухонні пристрої, як блендер, міксер, м'ясорубка, соковитискач. Купити його вийде дешевше, ніж купувати кожен прилад окремо. На кухні комбайн вигідний з точки зору компактності.

Важливою особливістю деяких моделей є можливість їхнього дооснащення. Завжди можна докупити додаткові насадки та ножі, що розширюють функціональність пристроїв.

Типи комбайнів для кухні

Універсальні кухонні помічники умовно поділяються на два основні види: комбайни та машини. І ті, й інші справляються з цілим рядом завдань, але перші при цьому відрізняються компактнішими габаритами і раціональним споживання електроенергії через меншу продуктивність.

Кухонний комбайн

Затребуваний електромеханічний пристрій для домашнього використання. У ньому універсально поєднуються функції кількох побутових приладів. Під час роботи він не видає багато шуму, обробляє продукти у відносно невеликих обсягах. Завдяки компактності та легкій вазі його зручно розмістити навіть на невеликій кухні, легко зберігати та перевозити.

Конструктивною особливістю комбайнів є наявність одного гнізда: різні змінні насадки просто змінюються (встановлюють їх на вал електродвигуна).

Кухонна машина

Електричний пристрій, що відрізняється високими показниками потужності та продуктивності. Зазвичай націлений на виконання кількох основних завдань з кулінарії (обробляє багато продуктів через один процес). За винятком варіантів, які комплектуються додатковими аксесуарами.

Кухонні машини використовують, як професійне обладнання, в ресторанах та великих родинах, де потрібно постійно готувати значну кількість їжі. Для цього даний вид техніки оснащений чашами зі збільшеним об'ємом. Технічні параметри дозволяють машинам швидше та якісніше справлятися з твердими інгредієнтами, ніж це роблять комбайни.

Ще одна істотна відмінність стосується конструкції. Машини мають відразу декілька гнізд, що дозволяють окремо встановлювати чаші для блендера або міксера, роз'єми для підключення 2-3 насадок (наприклад, м'ясорубки та соковижималки).

Як вибрати хороший кухонний комбайн

У технічних характеристиках кожної моделі можна побачити інформацію про її можливості. Прии купівлі варто звернути увагу на:

1. Потужність. Визначає якість та швидкість обробки продуктів, особливо твердих та в'язких (різні види тіста). Якщо комбайном ви плануєте користуватися не постійно, і він необхідний для виконання нескладних завдань, підійде пристрій з низькою потужністю – 300-400 Вт. Для замісу тіста та подрібнення м'яса на фарш, з регулярним навантаженням, варто вибирати прилади з показниками від 800 Вт. А для більшості повсякденних завдань вистачить середньої потужності 500-700 Вт.
2. Кількість швидкісних режимів та наявність додаткових. Звичайні режими дозволяють вибирати оптимальну швидкість обертання насадок. Додаткові допомагають досягти ще кращих кулінарних результатів: турбо-режим – вмикається на заключних етапах, і робить масу ніжнішою та повітрянішою за консистенцією; імпульсний режим (pulse) – допомагає ретельно подрібнювати найтвердіші продукти, наприклад, лід.
3. Місткість чаші. Визначається кількістю інгредієнтів, що обробляються. Мінімальний об'єм до 1л підійде для приготування дитячого харчування, кремів, соусів. 2-3 л – оптимальний середньостатистичний варіант. Для приготування страв на велику родину краще вибирати більшу чашу, від 3,5 л.
4. Функціональність. Насамперед залежить від наданих виробником аксесуарів. Є бюджетні кухонні комбайни з мінімальним набором, а є й дорожчі, оснащені безліччю функцій. В основному моделі поставляються з насадкою-нарізкою, м'ясорубкою, соковижималкою. Останні зустрічаються у продажу у двох видах: центрифужні та соковижималки для цитрусових. Крім цього, сучасні моделі можуть бути оснащені: таймером, вбудованими вагами, пароваркою, регулюванням температури, Wi-Fi для дистанційного керування і т.д.

Перед покупкою радимо визначитись, які з насадок вам справді потрібні. І чи є можливість доукомплектувати модель додатковими аксесуарами.

Різноманітність приладів та насадок для комбайнів

З їхньою допомогою можна готувати практично будь-яку їжу:

• тістоміс, гак – для формування будь-якого виду тіста: дріжджового, пісочного, для вареників, хінкалі та ін;
• тісторозкачувальна машина – для розкочування листкового тіста, тіста для лаваша;
• міксер, віночок – для збивання яєць, вершків, крему для торта;
• блендер – для дитячого харчування, овочевого та фруктового пюре;
• ножі – для шаткування та нарізки (скибочками, кубиками, смужками);
• терки як дисків – для кашеобразного подрібнення продуктів;
• м'ясорубка з насадками для ковбас та кеббе – для отримання фаршу та формування м'ясних виробів;
• прес для цитрусових;
• шнековий соковитискач – для отримання соку з твердих фруктів;
• кавомолка – для помелу зерен кави, а також спецій.

І це ще далеко не повний перелік різних комплектуючих комбайнів. Якщо ви захоплюєтеся кулінарією, вам напевне буде цікаво дізнатися більше. Тому читайте відгуки попередніх покупців, де вони діляться враженнями про техніку. А також звертайтеся до наших менеджерів, онлайн або по телефону – ви отримаєте всі відповіді на запитання.

Щоб купити кухонний комбайн, перегляньте каталог і додайте модель, що сподобалася, в кошик. Потім оформлюйте замовлення. Варіанти оплати та доставки – на ваш розсуд.